Seekord jagan ma Teiega ühe väga maitsva, lihtsa ja kiirelt valmiva põhjata juustukoogi retsepti. Kuna sellest jätkub päris mitmele inimesele, siis on seda hea külalistele pakkumiseks valmistada, aga võib teha ka ühele-kahele inimesele, seisma see igastahes ei jää. ;)
Retsept:
- 600g hapukoorega kodujuustu
- 8spl hapukoort
- 6 muna
- 12spl jahu
- 150g võid
- 400g riivjuustu
- 1 pakk toorsuitsupeekonit (ribad)
- 1 sibul
- soola
Kuumuta ahi 200°C-ni. Sulata või, haki sibulad peeneks ja sega kõik ained suures kausis kokku. Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud suuremasse kandilisse vormi. Küpseta ahjus 200°C juures 30 minutit, kuni kook on pealt kaunilt kuldkollane. Ja ongi kõik!
Kuna seda on nii lihtne valmistada, siis saavad sellega kindlasti ka kõik härrasmehed hakkama!
Head isu! :)
